| Autor(en): | Liang, Zhibin; Cho, Il Kyu; Kim, Jung Bong; Li, Qing X.; Doello Román, Sofía | |
| Tübinger Autor(en): |
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| Erschienen in: |
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(2018), Bd.
66,
H.
14,
S.
3726-3733 |
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| Verlagsangabe: | Amer Chemical Soc | |
| Sprache: | Englisch | |
| Referenz zum Volltext: | http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.8b00491 | |
| ISSN: | 1520-5118 | |
| DDC-Klassifikation: |
540 - Chemie 600 - Technik 630 - Landwirtschaft, Veterinärmedizin |
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| Dokumentart: | Wissenschaftlicher Artikel | |
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